betykristianto.com I Sambal Ny. Rara – Sebagai penggemar berat sambal, saya hampir nggak pernah melewatkan waktu makan tanpa kehadiran si pedas nikmat itu. Apalagi kalau sudah lapar melanda, wuaah auto pengen nyocolin sambal plus lauk pauk favorit lalu dipadu dengan nasi hangat penggoda iman.

Kegemaran saya sama sambal ini sudah bermula sejak lama banget. Nggak peduli sayur berkuah atau ditemani lalapan segar saat makan, si sambal ini wajib ada di meja makan.

Sayang, saat mulai kos dan jauh dari orang tua, hobi makan sambal home made ini mulai berkurang untuk sementara waktu. Yah, namanya juga anak kos. Mana sempat bikin sambal setiap kali mau makan? Jalan ke warung makan sebelah kosan aja suka mager. Palagi jaman 20 tahunan yang lalu mana ada aplikasi jajan online macam sekarang. Alhasil, saus sambal botolan jadi andalan, meski cita rasanya mah tetep nggak bisa dibandingkan sama sambal dadak bikinan mendiang ibu saya.

Hobi makan sambal ini kembali merajalela saat saya menikah dan punya dapur sendiri. Setiap hari selalu harus ada sambal di meja makan ataupun di tempat bekal. Biasanya, saya bikin sambal kecap mentah, atau kalau pas rajin bikin sambal matang yang tahan sampai beberapa hari.

Masalahnya, bikin sambal matang ini takes time dan butuh extra effort. Sementara, sebagai anggota serikat pekerja P7 (Pergi Pagi Pulang Petang Penghasilan Pas Pasan), saya cuma punya waktu di akhir pekan untuk ngubek dapur dan nyiapin ini itu, termasuk si sambal matang ini. Kalau udah capek dan malas, akhirnya PR bikin sambal matang pun cuma jadi wacana doang.

Ngomong-ngomong soal sambal matang ini, ada cerita tersendiri loh. Jadi sebenernya saya lebih suka sambal bawang mentah yang dibikin dadakan gitu. Nah, sejak nikah ama si mantan, doi ternyata lebih suka sambal matang untuk teman makan. Jadilah sebagai istri yang baik dan benar, saya mulai mengganti preferensi dan belajar cara bikin sambal matang biar nggak kalah ama ibu mertua. Hahaha… becanda ding!

Wokei, urusan kepiawaian bikin sambal matang udah mulai selow. Sekarang, masalahnya udah lain lagi, Bestie! Sejak nggak lagi pakai ART di rumah, saya tuh exhausted banget. Nggak hanya urusan domestik yang kudu diselesaiin, soal makanan juga makin banyak jenis yang harus dibikin. Endingnya, saya malas (lagi) bikin sambal matang karena ogah rempong. So, yang saya butuhin adalah sambal siap makan, yang praktis, enak, banyak varian, dan tentunya: terjangkau harganya!

This is It, Sambal Ny. Rara!

Yes! Salah satu jalan ninja emak-emak exhausted yang males rempong tapi tetep pengen makan pedas yang nikmat, adalah beli produk ready to eat seperti Sambal Ny. Rara ini. Tahu dong, sambal kemasan siap santap ini nampol abis rasanya dan lagi hype di kalangan mamak-mamak pecinta sambal. Cara santapnya juga praktis banget, tinggal tuang ke piring dan nikmati dengan nasi hangat.

Denger-denger nih, produk kece ini diawali dengan kerinduan sang owner akan cita rasa sambal khas nusantara saat lagi bepergian alias traveling. Ya kan susah, YGY, kalau pas pergi-pergi gitu trus kudu bawa-bawa cabe plus ulekan ke mana-mana. Ya kalik, nggak berat. Udah gitu, mosok iya mau terbang ke luar negeri bawa-bawa cobek? Wkwkwkwk…

Karena itulah, sambal ini diciptakan dengan sepenuh cinta untuk mengobati kerinduan akan sambal rumahan yang kaya rasa.

 

Apa Saja Varian Sambal Ny. Rara

Mengingat nusantara kita ini kaya banget sama bahan-bahan alami dan cita rasa daerah yang khas, Sambal Ny. Rara juga membuat banyak variasi sambal yang cocok untuk lidah orang-orang Indonesia. Ada 11 varian sambal, yaitu sambal gami Borneo, sambal bawang, sambal kecombrang, sambal tuna, sambal cumi, sambal geprek, sambal jengkol, sambal petai, sambal rebon pedas, sambal terasi, dan sambal teri medan. Tuh kan, lengkap bingitts! Tinggal cuss pilih aja sesuai selera!

Oya, ada dua level kepedasan yang bisa dipilih ya:

• Pedas Nampol

Varian sensasi pedas yang cocok banget untuk pecinta pedas sejati, bikin makan jadi makin seru. Cabai rawit aslinya berlimpah bikin citarasa lebih dahsyat!

• Pedas Nagih

Varian sensasi pedas yang cucok buat kalian yang memiliki selera sambal yang tidak terlalu pedas, tapi tetap bikin makan jadi lahap dan makin ketagihan. Rasa pedasnya diatur agar bisa dinikmati oleh pecinta pedas secara umum.

Kebetulan, kemarin saya dapat kiriman 3 varian sambal yakni sambal bawang, sambal kecombrang, dan sambal tuna. Yang pertama bikin saya penasaran banget itu sebenernya yang sambal kecombrang. Cumaaa karena anak lanang pengen nyobain yang versi sambal tunanya, yawes saya ngalah.

Dannn…. Ternyata emang nampol abis, Bestie! Sambal tuna yang saya terima kemarin itu dari segi pedas kayaknya termasuk yang pedas nagih, soalnya enggak sampai membakar mulut, tapi berasssaa gitu pedasnya. Bikin mulut nggak bisa diem!

Potongan daging tunanya gede-gede, Gaes, jadi nglawuhi katak kata orang Jawa mah, alias cukup gede untuk dijadikan lauk, bahkan tanpa ada lauk lain pun nggak papa. Yang penting ada nasi anget, kerupuk dan lalapan. Cita rasa pedas gurih, bercampur manis lebih dan aroma khas rempah nusantara itu melted di mulut dan meninggalkan sensasi bahagia di setiap suapannya. Pokoknya, dua jempol deh!

 

Alasan Kenapa Harus Beli Sambal Ny. Rara

Nggak cuma rasa dan pedasnya yang nampol abis, Sambal Ny. Rara ini punya banyak kelebihan yang bikin kita wajib punya di rumah. Di antaranya adalah:

• • • Pemilihan bahan-bahan yang fresh dan premium, menjadikan Sambal Ny. Rara ini punya cita rasa yang endees
    • Proses produksi aman dan higienis
    • Pedesnya nampol, tapi nggak bikin sakit perut. Tinggal sesuaikan aja sama level kepedesan kita
    • Toppingnya gede-gede, banyak dan nggak pelit kayak kamu
    • Pengemasannya aman dan nggak tumpah karena ada seal khusus yang menjaga agar sambal nggak tumpah atau meleber.
    • Ukurannya kecil, nggak ngabisin tempat even kalau kita bawa pas pergi-pergi
    • Variannya banyak, tinggal pilih sesuai selera
    • Garansi kerusakan 100% dengan syarat ada video unboxing saat produk diterima dari kurir.

 

Cara Penyimpanan Sambal Ny. Rara yang Benar

Seperti kebanyakan produk siap santap lainnya, setiap kemasan sambal yang sudah dibuka dan tidak langsung habis, harus ditutup rapat dan disimpan di dalam kulkas untuk menjaganya biar nggak cepat rusak, mengingat produk ini nggak pake pengawet. Jika ditaruh di suhu ruang, Sambal Ny. Rara hanya tahan 4 hari saja, Gaes. Sedangkan jika dimasukin ke lemari pendingin, bisa tahan lebih lama yakni 1-2 minggu (dalam freezer).  Tapi hal ini mah nggak berlaku di rumah saya, soalnya begitu dibuka, auto nguap dan berpindah ke perut kami berempat wkwkwk.

 

Harga dan Cara Beli Sambal Ny. Rara

Buat kalian yang pengen nyicipin sambal ini, tenang aja! Sambal Ny. Rara tersedia dalam beragam kemasan dan harga yang bisa dipilih sesuai kantong seperti di bawah ini ya!

• • • Harga satuan Kemasan 200gr: 000-Rp48.500
    • Harga satuan Kemasan 120gr: Rp 25.000-Rp29.500
    • Harga Satuan Kemasan 35gr: Rp9.900-Rp10.900
    • Harga Paket 200gr: Rp139.000
    • Harga Paket 120gr: Rp88.000

Oya, berikut informasi paketnya ya:

• • • Paket Cute Banget (Cumi Teri Medan Bawang)
    • Paket Jeng Tuti (Jengkol Tuna Terasi)
    • Paket Bon Terek (Rebon Teri Geprek)
    • Paket Jeng Cumbrang (Jengkol Cumi Kecombrang)
    • Paket Gamteti (Gami Petai Teri)

Cara pesannya juga gampil pisan, Gaes! Kalian bisa pesan online Sambal Ny. Rara via website, DM/inboks di akun resmi media sosialnya, atau bisa juga order di marketplace seperti Shopee dan Tokopedia.

Nah, udah tentuin belom nih mau pesen yang varian apa aja? Buruan gih, biar nggak ngiler!